石川県で日本酒が楽しめるお店
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金沢の老舗酒蔵がオリジナルで醸した日本酒も
かつては加賀藩の前田家に仕える「つば職人」だったことがその名の由来となった【つば甚】は、創業約270年になる、金沢で最も古い歴史を持つ老舗料亭です。その長い歴史のなかで育まれた様々な由緒はまさに老舗ならではのもの。伊藤博文がその眺めの素晴らしさを筆にとり、芥川龍之介などが接待を受けた「月の間」、横山大観の書が残る「梅の間」など、部屋ごとに異なる趣が楽しめるのもこの店の楽しみのひとつといえるでしょう。そんな空間で楽しめるのが、老舗伝統の料理。水溶き小麦粉で仕立てる『治部煮』、その独特の食感が特徴の『蓮蒸し』といった料理など、老舗に受け継がれる味を堪能できます。
- 20,000円
- 27,500円
- 金沢駅からバスで広小路下車 徒歩5…
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さつま知覧どりを炭火で香ばしく焼いた、『焼き鳥盛り』
JR金沢駅前に2020年8月にオープンした個室居酒屋。「がっぱ」とは“一生懸命”を表す金沢言葉で、平均年齢20代の若いスタッフたちが“一生懸命”店を切り盛りしています。店は金沢の花街をイメージした和モダンな空間で、金沢友禅を思わせる優美や障子など情緒は満点。大小個室が揃うので、落ち着いてゆっくりと食事が楽しめます。金沢おでんなどの郷土料理やさつま知覧どりの焼き鳥などを中心に、素材の組み合わせや盛り付けに至るまで「超攻撃的和食」をテーマに、独創的な料理を展開。馴染みの魚店から金沢の鮮魚などを仕入れているため、味も確かです。
- 4,500円
- 金沢駅 徒歩5分
120分飲み放題付!金沢おでんも楽しめる!<全7品>コース
4000円(税込)
飲み放題付 ・ 2名~16名
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予約ポイント10倍・5倍の日があります
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肉本来の旨みを引き立ててくれる、豊富に揃った全国各地の日本酒
上質な「松阪牛」と希少な「松阪豚」を、正規卸精肉店から一頭買いしている【京城園 金沢駅西口店】。この肉に惚れ込んだオーナーが考案した秘伝の自家製タレが、より一層肉を引き立てます。野菜たっぷりの『自家製ナムル』やピリ辛がクセになる『豆腐チゲ』などサブメニューは隠れた人気。地元石川県産を中心に全国各地の日本酒が揃い、肉とのマリアージュが楽しめます。店内はシンプルでモダンな空間。大小様々な席が用意され個室も完備。各種宴会はもちろん、お祝いなどの記念日にもピッタリ。ロースターは好みの火力で焼けるガスを採用。強力ダクトで焼肉のにおいを気にせずスマートに焼肉が楽しめます。
- 5,000円
- 金沢駅 徒歩3分
3300円コース
3300円(税込)
飲み放題付 ・ 2名~24名
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Jade特製 能登牛ローストビーフ丼
【肉匠Jade金澤】では、年間1300頭ほどしか出荷されない希少な能登牛を味わうことができます。能登牛は脂肪に含まれるオレイン酸の含有率が高いのが特徴。そのうえ肉質は柔らかで、とろけるような食感が楽しめます。その能登牛を存分に味わってもらいたいと、『特選三種盛り』や『友禅焼き』などお得なメニューを用意。肉に合わせるお酒は石川産の地酒のほか、焼酎、ワイン、シャンパン、カヴァなど幅広くラインナップ。こだわりの料理やお酒は、町屋をイメージした贅沢な空間で、心ゆくまで楽しめます。
- 1,500円
- 6,000円
- 金沢駅 徒歩3分
5000円コース
5500円(税込)
飲み放題付 ・ 1名~20名 ・ 17:00~21:30
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- プレミアム掲載店
石川県の地酒を中心とした品揃え。レアな限定酒にも注目
金沢片町で人気を博した【くら竹】が2019年4月に移転リニューアル。鮨店、バー、陶芸工房が同居する複合施設「Labo白菊」内で再スタートしました。名店で研鑽を積んだ店主が握るのは、江戸前の伝統を継承しつつ、独自に工夫を凝らした鮨の数々。地物を中心に旬のネタを仕入れ、繊細なひと手間でその魅力を際立たせます。お酒は石川県の地酒をメインに取り揃え、希少な限定酒も用意。店内はカウンター10席のみで、無駄を削ぎ落としたシンプルな内装にも、純粋に美味しさを極める職人の心意気が表れています。大切な接待や記念日デートなど、特別な日の利用に最適。繁華街からやや離れた立地ながら、ぜひ足を運びたい一軒です。
- 6,000円
- 8,500円
- 野町駅 徒歩9分
おまかせコース
9500円(税込)
1名~10名
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“あっさり”していて食べやすい『ネギ巻き牛タン』
2020年12月にオープンした期待の新店【肉乃もりした 片町店】。野々市にある【肉乃もりした】の姉妹店として誕生したお店です。精肉店の直営という形態を活かし、全国各地の“上質なお肉”を提供してくれます。「自宅でも楽しめるように」との思いから小売にも対応しており、希望のグラム数で購入できるのもポイント。店内で食せるメニューも魅力的なものが多く、片町店だけの限定メニューもあるので、“お肉好き”さんは要チェックです。お酒の種類も豊富で、Barのような使い方もできます。柑橘を丸ごと使ったオリジナルサワーは女性に大人気なのだそう。仲良しのメンバーで集まって、女子会などにも最適です。
- 4,500円
- 石川県金沢市片町2-4-5
肉乃彩りコース 全10品 5500円(税込)
5,500円(税込)
2名~4名 ・ 18:00~24:00
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ひまわり油とラードをブレンドした油が、カラッと揚がる秘訣
店主こだわりの創作串を、ワインとともにスタイリッシュに堪能させてくれる【串かつ 一】。地元金沢の地魚や加賀野菜をはじめ、旬食材を惜しげもなく使用した創作串が豊富に揃っています。中でもオススメなのは『海老』。10cmほどの天使の海老に、5色のあられ衣を付けて揚げた、遊び心溢れる逸品です。カラフルな見た目が楽しいだけでなく、プリッとした身の食感と、あられのカリッとした食感を一度に味わえるのが魅力。ワインは、お料理と相性の良いものを中心に、赤・白合わせて12~13種類がラインナップされています。黒を基調としたオシャレなカウンター席で、創作串とワインのマリアージュを楽しむ、贅沢な時間を満喫してみてはいかが。
- 6,000円
- 金沢駅 徒歩3分
季節の創作串コース 6,000円(平日のご予約はこちら)
6,000円(税込)
2名~6名 ・ 18:00~22:00
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能登の銘酒「池月」をはじめ、地物食材の料理に合う日本酒が充実
金沢・片町伝馬商店街に佇む【なごみや】は地物食材を使った和食が評判の店。石川や富山の朝どれ鮮魚、地元農家が丹精込めて育てる加賀野菜など、旬の味覚が盛りだくさん。その一つ一つに愛情を注ぎ、ほっと和む皿に仕立てる店主・小板橋さんの料理は、ほのぼのとした美味しさと滋味にあふれます。その日一番の素材を堪能できる『お造り』と『季節の天ぷら』はぜひ味わいたい品。能登の老舗酒造が醸す「池月」など、地元でこそ味わえる銘酒が充実し、盃を重ねる楽しみも格別です。落ち着いたテーブル席とカウンター席に加え、個室も完備し、少人数の宴会も可能。二人や一人でしっとり静かに、グループで楽しくのどちらも可能な懐の深い一軒です。
- 5,000円
- 石川県金沢市片町2-25-5 プラ…
【なごみや冬のこだわりプラン】120分飲み放題付 全8品
5,800円(税込)
飲み放題付 ・ 2名~4名 ・ 18:00~23:30
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お料理と寄り添う日本酒に酔いしれて
金沢のひがし茶屋街にあるこちらのお店。新鮮な地元の食材を使用し、昔から金沢で祭りの日に出されてきたという“ハレの日”の料理が味わえます。中でも『カニ面寿し御膳』は、カニの身がぎっしり並んだ贅沢な料理として人気。くるま麩の煮物やゴリの佃煮など、金沢でしか食べられない伝統料理が小鉢としてついてくるので、隅々まで金沢ならではの味を楽しむことができます。料理に合う日本酒と一緒に楽しめば、趣のある店内で金沢情緒を存分に味わえそう。「観光地にあるので、郷土料理と一緒に町も楽しんでほしい」と語る周田さんは、金沢への愛にあふれています。『押寿し』を自分でつくって楽しむ体験も観光客に人気です。
- 2,300円
- 金沢駅 徒歩25分
カニ面御膳 2,750円(税込)
2,750円(税込)
1名~8名 ・ 11:00~15:00
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全国各地から珠玉の日本酒を用意
秋を感じさせる落ち着いた雰囲気のなかで、『かに鍋』などの新鮮な海の幸をふんだんに取り入れた和の創作料理を堪能できる【和食×個室創作居酒屋 吟秋の響 金沢片町店】。店内はすべて掘りごたつ式の個室、ゆったりと食事や会話を楽しみたい方にとっての理想的な空間といえるでしょう。個室にも大小さまざまなバリエーションがあるため、デートや接待・各種宴会など、さまざまなシーンで利用ができます。入口で目を引く紅葉のオブジェクトにはじまり、店内いたるところに秋の演出が散りばめられており、そちらを探すのもまた一興。一年中秋を感じさせてくれる店内は、日常を忘れさせてくれるとっておきの一軒です。
- 3,000円
- 金沢駅
2時間飲み放題付8品『お手軽コース』
4,500円(税込) 3,500円 (税込)
飲み放題付 ・ 2名~70名 ・ 16:30~23:00
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飲み比べセットやひれ酒などで、金沢の銘酒に舌鼓
金沢の観光の名所のひとつ、長町武家屋敷から歩いてすぐ。風情溢れる町の情景に溶けこむように佇むのが創業より50年の歴史を刻む【味処 高崎】です。郷土の味覚を奇をてらわずにシンプルに楽しませる割烹では、春はホタルイカやガスエビ、夏は天然の岩牡蠣や加賀野菜、秋は底びき漁の毛蟹や甘エビ、冬は加能ガニや寒ブリと、まさに春夏秋冬、味わうべき名物料理を用意しています。さらに金沢の郷土料理である『鴨の治部煮』や『ノドグロの塩焼き』など、郷土の味も充実。そこに豊富に用意された石川県の地酒が寄り添えば、金沢の夜を満喫できることうけあいです。
- 10,000円
- 金沢駅
- 1人のシェフがオススメ
- 5人 が行ってよかった
- デート,接待/会食他 にオススメ 他3件
寿し・地もの酒菜 高崎屋のシェフがオススメしています
金沢で親戚が営んでいる和食店【味処高崎】は、金沢の料理が中心のお店。金沢の名産であるズワイガニ、なかでも加賀から能登の間で水揚げされた「加能ガニ」が味わえるお店です。春はホタルイカ、夏は岩ガキ、秋は甘エビ、冬は「加能ガニ」や寒ブリなど、季節ごとに旬の食材を使った料理を楽しめますので、ぜひ一度足を運んでみてください。
飲み放題(コース料理ご注文で6名様以上)
2750円(税込)
飲み放題付
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最大50名さままで収容可能、飲み放題付きコースプランで宴会を
片町スクランブルから徒歩5分、国産「もつ」を使用した『もつ鍋』を満喫できるお店【もつ鍋 もつ焼き SAISAI~さいさい~】。看板メニューの『もつ鍋』を始め、トマトやチーズをトッピングして楽しむ『さいさい焼き』など約50種類の豊富なメニューをラインナップしています。お店では4卓のテーブル席と7部屋の個室席を用意。2名さまから50名さままでさまざまな人数に対応できる個室席では、ゆったりとお食事を堪能することが可能です。女子会や宴会、ビジネスでのご利用など、多様なシーンで活用できる【もつ鍋 もつ焼き SAISAI~さいさい~】。おいしい『もつ鍋』を味わいたいと思ったら、ぜひ1度訪れてみてはいかがでしょう。
- 4,000円
- 石川県金沢市片町2-23-12 中…
【2時間】単品飲み放題2500円~クーポン利用で2000円~
2,500円(税込) 2,000円 (税込)
飲み放題付 ・ 2名~30名 ・ 17:00~27:00
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料理人が丁寧に仕上げる自慢の一品、焼鶏へのこだわりは食材から
【炭火焼鶏Ryo 片町店】は、若いスタッフが活気ある店の雰囲気作りに尽力しています。一階のカウンター席は落ち着いた雰囲気、二階のテーブル席はワイワイと楽しめるおしゃれ空間、そして三階は和を基調とした個室仕立てでVIPのムードと、人数やシチュエーションに合わせて、各階で違った楽しみ方ができるよう、工夫がなされています。奇をてらうことのない王道にこだわった焼鶏は、「仕込みからお客様の口元まで」をモットーに、料理人一同が徹頭徹尾、丁寧に仕上げた一品になっています。他にも揚げ物や野菜の炭焼きを始め、脇を固めるサイドメニューの充実ぶりも、見逃せないポイントです。
- 5,000円
- 石川県金沢市片町1-9-9
120分 単品プレミアム飲み放題⇒2800円(税込)
2,800円(税込)
飲み放題付 ・ 3名~9名 ・ 17:00~24:00
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お肉に合わせて日本酒を選ぶ楽しさもご提案
国産の交雑種の良質な部位を厳選し、リーズナブルに提供しているこちらの店のオススメは、ずばり赤身。脂肪が適度に入った上品な味わいで、肉本来の味を楽しめます。さらに、肉のおいしさを引き立てる自家製のタレや調味料、地元の旬の食材を使用したお通しなど、細部までこだわりが光ります。お酒は肉に合う日本酒やレモンサワーなど幅広くラインアップ。古民家を改装した店内は、ノスタルジックなくつろげる雰囲気で、1階にはカウンター席が6席と、小上がりの掘りごたつ席を完備。2階には座敷席の6名用個室が4部屋、12名用個室が1部屋あり、宴会や接待などにぴったり。家族や仲間同士はもちろん、一人でもふらりと来たくなる店です。
- 5,000円
- 金沢駅
平日限定4000円コース
4,000円(税抜)
飲み放題付 ・ 3名~6名 ・ 17:00~21:00
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ローストビーフ
ブランドや産地にとらわれず、柔らかさ、赤身と脂のバランス、美しさをも追求して選ぶ極上のお肉が楽しめる【金沢 焼肉 きたじま】。特に雌和牛にこだわり、時には牛を丸ごと一頭買いし、霜降りから希少な部位にいたるまで、質にこだわった肉本来の美味を、余すところなくご堪能いただけます。お席はライブ感あふれるカウンター席、ご友人や職場の方とのお食事にはテーブル席を。6名様までご利用いただける個室席もございます。ワンランク上の大人の落ち着いた空間で、日本が誇る和牛をご堪能ください。皆様のご来店、心よりお待ちしております。
- 5,500円
- 石川県金沢市尾山町4-11
8800円コース
8,800円(税込)
1名~18名 ・ 17:00~22:30
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お鮨や魚介料理と相性がいい、石川県のおいしい地酒が揃う
古都・金沢の主計町(かずえまち)。ゆったり流れる浅野川沿いに建つ、格子が美しい一軒家が【鮨処 あさの川】です。店の名付け親は、西日本最高峰の鮨職人と謳われ、2015年末に惜しまれつつ閉店した【小松弥助】の森田一夫大将。『まぐろの赤身漬け』をはじめ、森田氏直伝の味も多く、伝説の名店の妙味を金沢の地で受け継いでいます。付け台で見事な技を披露するのは、熟練の料理人・乙部友寿氏。その日の朝仕入れたとびきり旨い魚介を、昼・夜とも、小鉢・鮨十貫・手巻・汁などからなるコースで饗します。海の幸の宝庫で味わうお鮨や魚介料理は、鮮度も味も極上。地元の方も、旅で訪れる方も、特別感のある至福の時間を過ごせます。
- 11,000円
- 22,000円
- 北鉄金沢駅 徒歩10分
22,000円コース
22000円(税込)
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上品ながら味わい深い『のどぐろ塩焼き』
伝統的な加賀料理だけではなく、金沢の野菜・加賀野菜や金沢で獲れた海産物など地元の食材を使用した斬新な料理でもてなしてくれる【かなざわ石亭】。料亭ならではの文化や昔からの日本の文化を体験できる日本料理店です。供される料理は、脂がのってふんわりとした食感の『のどぐろ塩焼き』やお店特製のポン酢と秘伝のゴマダレでいただく『しゃぶしゃぶ』など、贅と粋を尽くした逸品揃い。純和風の趣きある店内には、座敷やテーブルなどの個室が大小用意されており、人数に合わせて利用できます。仲間内での集まりや接待、お食い初めや長寿のお祝いなど家族のハレの日に。いろいろなシーンで素敵なひとときを演出してくれます。
- 10,000円
- 野町駅 徒歩15分
- 1人のシェフがオススメ
座いっくのシェフがオススメしています
歴史を感じさせる佇まいの老舗料亭です。お座敷とテーブル席に分かれ、それぞれの部屋から日本庭園も眺められます。贅を尽くした『会席料理』は、彩りも美しく、使われている食材も厳選されたものばかり。また、最高級の和牛を使った『しゃぶしゃぶ』も、人気の一品。接待や家族のお祝いごととしてもふさわしく、格式の高い場を設けることができます。
福しゃぶコース
8800円
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料理の名脇役を務めてくれる、20種類を超える石川県の地酒
【和台】は、多彩なジャンルで腕を磨いた店主が腕を振るう創作料理の“居酒屋”です。店主が食べたいという味や料理を形にしたものがメニューとして登場。しっかりとした経験から裏打ちされた料理はどれも五感が喜ぶ逸品といえます。金沢中央市場で買い付ける旬魚は『本日のお刺身』が特におすすめ。味・香りなど素材の秀逸さが体を駆け巡り、本来の美味しさを痛感させてくれます。訪れる人々が挙ってオーダーする人気メニューが集約されたコースは宴会に最適です。加えて、20名まで入れる座敷もあり金沢の夜を楽しく演出。20種類以上の地酒も揃い、地元の味覚に舌鼓を打てる素敵な夜を約束してくれることでしょう。
- 5,000円
- 金沢駅 徒歩3分
焼肉うらのシェフがオススメしています
金沢駅前にある、創作料理の居酒屋。金沢中央市場で買い付けているという旬魚など、その時期にいちばんおいしい食材を生かした料理が揃います。とにかく、なにを食べても抜群においしい! また、このお店の魅力の一つは、金沢で知らない人のいない名物大将。料理や食材に関わることだけでない、幅広い知識から繰り広げられる会話がとても楽しく、何度でも足を運びたくなるお店です。 他1件
春のお造り盛合わせ!マスター特製コース90分飲み放題付き(全8品)6000円
6000円
飲み放題付 ・ 4名~20名
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彩り豊か 四季を味わう季節の御膳『舞』
犀川からほど近く、旧桜坂を上った場所に割烹料亭【仁志川】はあります。個人の邸宅を改修した趣のある建物、日本庭園は日本を代表する作庭家重森三玲氏が作成したもの。500坪もの広々とした敷地面積を誇る邸宅は、訪れる者の心を自然と緩やかにしてくれます。地元金沢の豊かな「加賀野菜」「魚介」をふんだんに使った料理の数々は、味は勿論見た目も華やか。手頃なお値段が魅力の御膳や懐石を始め、『旬の食材を使った料理や冬は蟹しゃぶ』などさまざまなメニューを用意しています。カウンター席では夜になるとライトアップされた日本庭園を眺めながらお食事を楽しめ、プライベートを重視した個室席も用意しております。
- 2,500円
- 10,000円
- 野町駅 徒歩10分
お食い初め膳
4400円(税込)
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かなざわ玉泉邸
兼六園周辺 ・ 日本料理・懐石・会席 、和食
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能登の魚介のポテンシャルを最大限に引き出す仕事
石川県金沢市のベッドタウンとして人気の隣町・野々市市。のどかで暮らしやすいと評判のこの街に、全国の鮨通がこぞって足を運ぶ鮨屋があります。店の名は【すし処 めくみ】。毎朝約100kmを車で往復し、店へ戻るやいなや仕込み、休む暇なく夜の営業へと突入する寿司職人・山口尚享氏。江戸前ならぬ能登前で勝負する寿司は、能登で捕れた魚介をすぐさま処理できる地の利を生かし、驚くほどクリアな味、雑味のまったくない極上の寿司へと生まれ変わります。「めくみを訪れるためだけに金沢を訪れる価値がある」と言わしめるほどのこだわりが満載。孤高の寿司職人と言われる独自の寿司の世界が広がります。
- 50,000円
- 50,000円
- 額住宅前駅 徒歩24分
鮨割烹ととのシェフがオススメしています
石川県野々市市の鮨店。店主の山口さんが能登まで仕入れに行き、独自の血抜き法などを駆使して、提供時に最高のおいしさになるよう考え、実行している握りとつまみが絶品。なにを食べても、素材の持ち味が最大限に引き出されていて、同じ鮨職人として感服しました。 他5件
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