オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
素材を際立たせるフレンチの技法に、日本の美意識「わび・さび」が一皿一皿込められている【食堂セゾンドール】。前山シェフが手書きしたメニューには、食材と産地が記されています。佐賀県呼子産を中心に、地産地消をテーマに繰り広げられる料理の数々。九州の新鮮でおいしい食材でつくられたフランス料理を、ぜひ味わってください。
2022.04.11 up
唐津産の魚介など、九州の食材をふんだんに使った日替わりのコース料理を提供していて、洋と和のバランスのいい融合が持ち味。ペアリングをワイン&日本酒で行っているのも、興味深く、楽しいです。レストランとしての適度な非日常感の演出も素晴らしく、温かなサービスも心に残ります。
2018.11.14 up
薬院なかがわ
中川 英樹
私がオススメする理由
西鉄平尾駅下車徒歩5分、福岡市高宮にある【食堂セゾンドール】。食材の生かし方、盛付けなど、いつもワクワクするコース内容で、どの一皿にも魅了されます。ワインのセレクトも素晴らしく、料理に合わせて楽しめます。さりげないサービスをしてくれるシェフのお人柄も魅力。子連れでもOKなので、家族の大事な日の会食に、貴重な時間をゆっくり過ごしたいときに、オススメしたいレストランです。
2017.05.16 up
食堂セゾンドールの店舗情報
基本情報
店名 | 食堂セゾンドール |
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TEL |
092-524-0432 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 西鉄線 西鉄平尾駅 西鉄線 高宮駅 |
住所 | 福岡県福岡市南区高宮1丁目3-32 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 水曜日 |
平均予算 |
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詳細情報
ホームページ | http://saisondor.jp/ |
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前山シェフの食に対するこだわりを、フランス料理を通じて軽やかに楽しむことができます。地産地消を大切にし、九州の食材を中心に使用。シャンパン、ワイン、日本酒などアルコールの種類も豊富に揃えているので、料理とのペアリングもオススメです。
2023.04.09 up