シェフがオススメする丸の内のグルメ・レストラン
丸の内のグルメ情報が57件見つかりました。丸の内のグルメ情報から気になるお店を選んでください。
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九州の人気店【もつ擴】の味をそのまま名古屋【もつ藤】で味わう
各媒体で鍋ランキンググランプリに輝いた福岡【もつ擴】の味が名古屋の【もつ藤】で味わえます。看板メニューの鍋は『もつ鍋』と『もつバラ鍋』の2種類。【もつ藤】では、餃子の皮を蓋代わりにのせて煮込み、混ぜて一緒に楽しむという、ならではの味わい方。醤油ベースの秘伝の自家製「酢ダレ」に、柚子胡椒でいただくあっさり味のもつ鍋に舌づつみ。シメにはもつ鍋の残り汁でつくる『胡麻そば』をどうぞ。もつ鍋に合った焼酎も各種置いてあり、年中通して常連客が訪れます。福岡出身者も認めた本場『もつ鍋』の味をぜひご賞味ください。
- 3,000円
- 久屋大通駅
焼肉 杉のシェフがオススメしています
私がよく通っている、名古屋市役所近くにある、もつ鍋店です。真っ白でプリンプリンのきれいなもつを堪能できます。もつ鍋というと味噌味や醤油味が多いですが、こちらの店舗では水炊きが基本。さっぱりとした味付けですが後味がしっかりと残り、締めの麺までおいしくいただけます。芸能人やスポーツ選手も訪れる人気店ですので、来店される際は予約をオススメします。
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河文
丸の内 ・ 日本料理・懐石・会席 、日本料理・懐石・会席 、海鮮料理
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移ろう四季と研ぎ澄まされた蕎麦の香りを堪能する贅沢な時間 挽きたてのそば粉を使用した手打ち十割蕎麦を楽しめる一軒家蕎麦屋
【名古屋城から徒歩10分】 そば粉は全国選りすぐりの物を使用し、 谷屋独自のそば粉の管理で挽きたてのそば粉のみをご提供させて頂いております。 本来の旬の時期である9月、10月以外の時期でも 風味が落ちないおそばをご提供できる様、日々努力をしております。 ◇こだわりの鴨肉 フランス産のフォアグラ用に飼育された鴨の胸肉を使用。 味が濃く、脂がのったものを独自の製法に引き出したものを使用しております。 ◇こだわりの日本酒 日本酒も封を開けた瞬間が特に風味高いのは言うまでもありません。 そのため谷屋では厳選した種類の焼酎、及び日本酒のみご提供させて頂いております。 ◇こだわりの店内 堀川添いで名古屋城の近くにある綿屋の倉庫だった戦前の建物を改築。 木のぬくもりと大きな吹き抜けはお客様にノスタルジーを感じて頂けます。
- 1,000円 ～ 1,999円
- 3,000円 ～ 3,999円
- 浅間町駅
そば会席
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