ディナー：29000円 ランチ：14000円 
烏丸御池駅 徒歩10分 
水・木曜日 オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
中華の技法を駆使した斬新なフランス料理の数々は、驚きの連続。例えば、オマール海老は見た目のインパクトや食感の点から丸々使うことが多いですが、こちらではそぎ切りで薄くして出すことで食感や香りに新しい目線を与えてくれます。先入観なく、素材の生かし方を純粋に追求していると思います。全体としては、食後感の軽いフレンチが増えるなか、より軽く、より素材の旨みを出していて、最後まで気持ち良く食べ終えられます。サービスもソムリエも最高水準、トータルの満足感という意味では、このレベルの店はなかなかないと思います。
2016.08.17 up
中華からフレンチに行き、そのなかでも【HAJIME】さんのようなお店で研鑽を積んだキャリアが、まず面白いと思います。そんなオリジナリティが出た美味しい料理が楽しめます。同業者の立場から言うと、良い意味で「料理バカ」といったスタンスが良いですよね。香港までアワビを仕入れに行ったり、新潟で鴨狩りを自ら体験してみたり。そんな姿勢にも刺激を受けています。
2015.12.01 up
美味しいフランス料理を食べたいときは、京都まで足を運びます。西日本では、町屋を改装したこの【モトイ（motoi）】さんが一番好きです。
2015.05.17 up
京都でフレンチを味わいたいときにオススメなのが烏丸御池近くの【Restaurant MOTOI】。洗練された美しい空間で、上質なフレンチを堪能できます。記念日のデートにいかがですか。
2018.05.13 up
訪れるとまず、一軒屋の古い建物を改装した店構えで、雰囲気が良かったですね。コースをいただきますが、どの料理も盛り付けは至ってシンプル。そのため、決して華やかではないですが、器と食材のどちらもがしっかりと生きたように感じられました。驚いたのは『スジアラのポアレ』です。ポアレがおいしいのはもちろんですが、周囲に41種類もの色とりどりの野菜が盛られています。また、鰻の蒲焼とフォアグラを組み合わせた料理には、ライチが使われていて、3つの食材が三位一体となった絶妙な味わいが楽しめました。
2016.09.15 up
長く中華を極めながらフレンチに転向した前田シェフのお店。あくまでフレンチとして仕上げていますが、食材の扱い、下ごしらえなどに、中華の技や知恵が生かされています。そういったフレンチ×中華というかたちでは究極とも言えるのではないでしょうか？ 行くたびに圧倒されます。
2016.08.04 up
前田元シェフは中華料理からフレンチへ進まれた方です。私の父も中華から始まり創作料理店を営んでいますし、私自身も様々な技法を用いたフュージョン料理を提供しております。おこがましいのですが、どこか親近感を覚えているのです。すべての料理が美味しいですが、印象的だったのが豚肉を使ったひと皿。外はパリッと、なかはふわっとしていて、私は北京ダックの食感を思い起こしました。シェフに伺ったところ、やはり中華の技法を応用しているとのこと。あの味と食感は、他では味わったことがありません。
2016.04.18 up
La Terrazza
武井 文昭
私がオススメする理由
大正時代に建てられた呉服店の屋敷をリノベーションした一軒家フレンチレストラン。新潟県まで狩りに出たり、加茂川までクレソンを摘みに行ったりと、みずからの手で食材を揃えるオーナーシェフ前田氏の料理はまさに「ごちそう」です。ディナーは13皿、ランチは10皿の季節感にあふれるコース料理に、その持てる技や想いを全力で注ぎ込んでいます。
2020.04.13 up
LA CACHETTE
楠本 章
私がオススメする理由
ミシュランガイドブックにて一ツ星を獲得した名店。シェフは私の後輩にあたりますが、非常に腕のいい素晴らしいシェフです。コースはどの料理をとっても言うことなしの逸品ばかり。店内はゆったりと落ち着いた雰囲気で、会話を楽しみながらお食事ができます。お祝いや記念日など、特別なシーンにオススメです。
2017.02.23 up
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Restaurant MOTOIの店舗情報
基本情報
| 店名 | Restaurant MOTOI |
|---|---|
| TEL |
075-231-0709 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 京都市営地下鉄烏丸線 烏丸御池駅 徒歩10分 京都市営地下鉄東西線 京都市役所前駅 徒歩10分 |
| アクセス | 京都市営地下鉄烏丸線「烏丸御池駅」1番出口より徒歩10分 |
| 住所 | 京都府京都市中京区富小路通二条下ル俵屋町186 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 水・木曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 26人 ( 宴会・パーティー時 着席:26人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 個室は8名様まで。 |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://kyoto-motoi.com/ |
料理の美味しさは言うまでもない程人気のあるフランス料理のお店ですが、サービスが素晴らしく、訪れる度に勉強になるお店です。コース料理中心で、中華料理でも腕を磨かれた前田シェフがつくり出す、奥深い味わいのフレンチはデートや会食会などにもおすすめです。
2017.10.21 up