ディナー：12000円 ランチ：8000円 
木津駅 徒歩5分 
水曜日 オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
京都府木津川の名イタリアン。オーナーシェフの仲本氏が、イタリアで培った伝統の技をベースに先駆的な料理を供しています。なかでも、口の中に入る一瞬の食感を大切にして、ゲストの来店時間に合わせて仕上げる手打ちパスタのおいしさ、季節野菜の巧みな使い方が印象的。特別な空間で食事を楽しむレストランらしさの演出も素晴らしく、雰囲気もとてもすてきなお店です。
2022.10.21 up
京都の郊外にお店を構えている【ristorante NAKAMOTO】。フィレンツェやNYなどで活躍してきた仲本さんがオーナーシェフで、過去に修業もさせていただいた思い出のあるお店です。一皿一皿が美しく、素晴らしい味わいで、すべてに感動させてくれます。イタリア料理が好きな方はぜひ訪れてみていただきたい一軒です。
2021.05.18 up
京都、木津にある仲本オーナーのお店。私もフィレンツェで修行していた経験があり、また仲本シェフとは同世代でいい刺激をもらっています。コロナ禍で起こった令和2年7月九州豪雨の際、大変な中、ボランティアで一部収益の寄付に取り組まれていました。料理だけではなく、仲本シェフの人間性にもリスペクトしています。
2020.10.06 up
京都の木津川市にあるイタリアンレストランです。メニューはコース仕立てのおまかせで、時代にマッチした旬の味わいを斬新な切り口で提供してくれます。その姿勢にいつも共感させられます。
2018.11.29 up
多くのお客様に京都だったらどの店がいい？と聞かれるのですが、イタリアンだったら真っ先に思い浮かぶお店ですね。同年代で、すごい頑張っておられるし、木津川という郊外で、あんなハイレベルなイタリアンをやっているところもすごく興味深いと思います。
2016.02.03 up
木津にある、地元の旬の食材を中心に、すばらしい料理を出しているイタリアンです。正直、辺ぴな場所といえるのですが、そんな環境でとんでもなくガストロノミーな料理を出されているところがおもしろいです。立地で人を呼ぶのではない、真逆の発想のお店と料理。その料理に力がないと、あの場所でお客さまは呼べませんので。
2015.12.01 up
郊外にある隠れ家的名店【ristorante NAKAMOTO】さん。フィレンツェの名店で活躍した実力派料理人が京都ならではの食材でつくる、唯一無二の味に巡り合うことができます。大切な方と訪れたい一軒です。
2018.01.05 up
anpeiji
安平次 真史
私がオススメする理由
京都市木津川市にある、イタリア料理店です。郊外にありながら連日人気の絶えないお店です。コース料理のみで、質の高い料理とサービスを提供し、模範としているお店です。
2019.08.16 up
鮨 礫
山本 広孝
私がオススメする理由
京都、木津駅の近くにある一軒家レストラン。シェフの職人技が光るイタリア料理をたっぷり堪能できます。ランチ、ディナーともに用意されているのはコース料理のみ。新鮮な野菜や郷ポークをはじめ、こだわりの食材を使用した端正な料理の数々を味わえます。食材の合わせ方や絶妙な火入れ加減など、行くたびに職人技に感心させられ、勉強になることばかり。何度も足を運びたくなる名店です。
2018.10.09 up
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ristorante NAKAMOTOの店舗情報
基本情報
| 店名 | ristorante NAKAMOTO |
|---|---|
| TEL |
050-5263-5434 0774-26-5504 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR奈良線 木津駅 徒歩5分 JR片町線 木津駅 徒歩5分 |
| アクセス | 奈良線、大和路線、学研都市線「木津駅」西口より市役所方面へ徒歩5分 |
| 住所 | 京都府木津川市木津南垣外122-1 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 水曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 10人 ( 宴会・パーティー時 立席:20人 着席:10人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.ristorantenakamoto.jp/ |
本場イタリアのフィレンツェ、ニューヨークなど海外でも研鑽を積んだオーナーシェフが腕を振るう、リストランテ。場所は各線「木津駅」西口より徒歩5分ほど、市役所からすぐの所にあります。メニューは昼も夜もコースのみ。どの料理もシェフならではの趣向が施され、様々な素材の魅力が調和しています。つねに料理に対する情熱、そして食材に向き合うオーナーの思いは、同じ料理人としても勉強になります。
2023.05.01 up