東京都のシェフがオススメするお店

コース内容

（全13品）

［逸　品］
ウフマヨ雲丹ユッケ

［鮨］
厳選和牛のとろたくキャビアユッケ鮨

［肉のお供］
うしみつ塩キャベツ

［塩焼物］
厳選タン　～葉大蒜と日向夏～
厳選赤身　～ニンニクダレ～
厳選赤身　～ネギ塩～

［箸休め］
キムチとナムルの盛り合わせ

［ザク旨の真骨頂　～食べたら堕ちる、頬と心～］
厳選ヒレのブリオッシュサンド

［タレ焼物］
厳選牛赤身　～うしみつダレ～
厳選牛赤身　～柚子醤油ダレ～
厳選ホルモン　～ホルモン味噌～

［お食事］
和牛石焼ガーリックライス

----------------------------------
※フリードリンクは専用メニューからご注文ください。
※フリードリンクのラストオーダーは1時間半でお伺い致します。
※＋1000円にて記念日仕様デザートプレートご用意可能で御座います。
※キャンペーンの併用はできかねます。
※予約時間が変更になる場合はご連絡下さい。
　（ご予約時間を15分過ぎていらっしゃらない場合はキャンセル扱いとさせていただきます。）

飲み放題内容

注意事項
ご予約の受付時間は月～日（13時～23時半）迄となります。予めご了承ください。
※ネット予約は24時間受け付けております。

団体様（5名様以上）のご予約に関しましては、3日前までのコース決定をお願い致します。期限を過ぎてもコース決定のご連絡がない場合は、自動キャンセルとなる場合がございますのでご注意下さい。

ご予約条件

利用可能曜日：日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間：17:00～23:30

備考

※サービス料10%頂いております。
※当日のコース変更、人数変更可能です。
※こちらのコースは個室のご案内対象外となります。
※ご予約に関するお問い合わせは全てお電話のみとさせていただきます。

※歓送迎会でのご予約も承っております。最大8名様ご案内可能な個室もありますので、お電話にてお問い合わせをお願い致します。

コース内容

（全13品）

［傑作をその手に］
厳選和牛の雲丹ユッケドッグ　～目の前仕上げ～

［肉のお供］
うしみつ塩キャベツ

［塩焼物］
タンシャブ　～葉大蒜と日向夏～
厳選赤身　～ニンニクダレ～
厳選和牛赤身一種　～ネギ塩～

［箸休め］
キムチ、ナムル盛り合わせ

［ザク旨の真骨頂　～食べたら堕ちる、頬と心～］
厳選ヒレ肉のブリオッシュカツサンド　～自家製ソース～

［タレ焼物］
厳選和牛赤身肉一種　～うしみつダレ～
厳選和牛赤身肉一種　～柚子醤油ダレ～
厳選赤身肉一種　～味噌ダレ～

［食　事］
うしみつトマトバジル冷麺
※お一人様＋2500円で『究極のうしみつ飯　～雲丹・蟹・いくら・和牛～』にご変更可能です。

［デザート］
うしみつ最中アイス

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※＋1000円にて記念日仕様デザートプレートご用意可能で御座います。
※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。
※追加注文も承れます。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。
※ご予約に関するお問い合わせは全てお電話のみとさせていただきます。

飲み放題内容

注意事項
ご予約の受付時間は月～日（13時～23時半）迄となります。予めご了承ください。
※ネット予約は24時間受け付けております。

団体様（5名様以上）のご予約に関しましては、3日前までのコース決定をお願い致します。期限を過ぎてもコース決定のご連絡がない場合は、自動キャンセルとなる場合がございますのでご注意下さい。

ご予約条件

利用可能曜日：日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間：17:00～23:30

備考

※サービス料10%頂いております。
※当日のコース変更、人数変更可能です。
※こちらのコースは個室のご案内対象外となります。
※ご予約に関するお問い合わせは全てお電話のみとさせていただきます。

※歓送迎会でのご予約も承っております。最大8名様ご案内可能な個室もありますので、お電話にてお問い合わせをお願い致します。

コース内容

・アミューズ
・前菜
・野菜料理
・メイン
・デザート
・食後のお飲み物

飲み放題内容

備考

※表示価格は税込価格です。

コース内容

■乾杯ドリンク付
　自然派イタリアスパークリングワイン
　アルコールがお苦手な場合は当日対応ドリンクご用意いたしております。

※アルコールがお苦手な方、
　お車でお越しのお客様はご予約時又はご着席時にお知らせください
　ソフトドリンク各種対応いたします

■日替わりコースの為あくまでメニューは一例です
　鴨肉　ジビエ肉　仔羊肉など仕様する場合がございます
　お苦手食材なども含めコメント欄にご記入ください

※ご乳幼児のご案内
　日によりご来店をお断りすることもございます

※当日のご予約の際のお願い※
　当日ご来店のご予約の際、営業時間中もしくは来店3時間以内のご予約の場合には、事前にお客様より店舗まで確認のお電話をして下さいますようお願いいたします。満席やご対応ができかね、入店できない可能性がございます。

コース価格

5,000円(税込)

こだわりポイント

個室あり

貸切可

カード利用可

ご利用可能な座席タイプ

テーブル席(禁煙) チャージ料金：プラン料金に含まれます

テーブル席(禁煙) チャージ料金：プラン料金に含まれます

ご予約条件

利用可能人数：2～4名様

利用可能曜日：日・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間：12:00～15:30

滞在可能時間：2時間

備考

※お食事の内容等は日替わりの為　一例といたしております。

※当日のご予約の際のお願い※
　当日ご来店のご予約の際、営業時間中もしくは来店3時間以内のご予約の場合には、事前にお客様より店舗まで確認のお電話をして下さいますようお願いいたします。満席やご対応ができかね、入店できない可能性がございます。

※他社サイトなどインターネット予約のコントロールをしながら運営しており、
こちらからご予約がとれても　ご案内できかねる場合がございます。
ホームページのご予約からでしたら一番の最新情報になりますので参照くださいませ。

コース内容

料理内容はおまかせコース　日替わりのため一例としております
クオリティが下がることはございません

＜お料理内容＞
［一口前菜］土佐アズマのトルティーノ　ホイップバター添え

［前菜］函館　ミズダコと　活け締め神経抜き　平目のカルパッチョモザイコ　

［自家製熟成フォカッチャ］

［ロングパスタ］

［リゾット］　　　　　　　　　　　　　　　

［肉料理］

［シチリア古代小麦全粒粉パン］

［デザート］

［お茶菓子］

［カフェ］


曜日限定　席数限定でご用意しております

コースのポーションにつきましても品のある量でご用意しておりますのでご理解くださいませ。

なお
※オリジナルグレードアップとして、7品は変わらず　7000円（税込）9000円（税込）で料理の、グレードをあげて　もしくはボリュームをつけてご用意する事も可能ですのでコメント欄に　ご希望ご要望お気軽にお申し付けくださいませ。不明点がある場合ショートメールにてご連絡する場合がございます。

※ラム肉　鴨肉　ジビエ肉類のご案内の日がありますので必ずお苦手な方は御表記くださいませ。
※パンの提供は、前菜時・メイン時にお出ししております。

コース価格

6,000円(税込)

こだわりポイント

個室あり

貸切可

カード利用可

ご利用可能な座席タイプ

テーブル席(禁煙) チャージ料金：お一人様￥880

テーブル席(禁煙) チャージ料金：なし

ご予約条件

利用可能人数：2～4名様

利用可能曜日：日・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間：17:30～24:00

滞在可能時間：2時間

備考

※平日限定のプランでございまして、
土日祝日は　＋５００円税込みのコースになりますのでお気を付けください
※２時間完全退店(充分ゆっくり食事はできます)の利用プランになりご協力お願いしております　

※食前酒付ですが　おビールにつきましては最高級の銘柄の小瓶のご用意しかない為
変更ご希望の場合はプラス料金を頂戴いたします。

※当日のご予約の際のお願い
当日ご来店のご予約の際、営業時間中もしくは来店3時間以内のご予約の場合には、事前にお客様より店舗まで確認のお電話をして下さいますようお願いいたします。満席やご対応ができかね、入店できない可能性がございます。

※他社サイトなどインターネット予約のコントロールをしながら運営しており、
こちらからご予約がとれても　ご案内できかねる場合がございます。
ホームページのご予約からでしたら一番の最新情報になりますので参照くださいませ。

コース内容

・アミューズ
・冷前菜
・温前菜
・魚料理
・肉料理
・リゾット
・デザート
・食後のお飲み物

備考

※表示価格は税込価格です。

コース内容

・アミューズ
・前菜3皿
・魚料理
・肉料理
・リゾット
・デザート
・食後のお飲み物

備考

※食材に限りがある為、予約優先
※表示価格は税込価格です。

コース内容

シェフおまかせコース（ある日のメニュー例です。）

●　アンティパスト（前菜）
　　　　　福井 メダイ
　　　　　愛媛 紅甘夏　山菜たち

●　プリモピアット（パスタ料理）
　　　　　バヴェッテ
　　　　　神戸 ホタルイカ　千葉 菜の花

●　セコンドピアット（メインディッシュ）
　　　　　オランダ 仔牛
　　　　　愛媛 トレヴィス　インパデッラ

●　ドルチェ（デザート）
　　　　　トルタ ディ フォルマッジョ
　　　　　ピエモンテ ゴルゴンゾーラ 小笠原 小町レモン

●　カッフェ

＊食卓には自家製パンが付いています。

ご予約条件

利用可能期間：2023/10/01～

利用可能人数：1～4名様

利用可能時間：12:00～15:00

滞在可能時間：2時間

備考

＊苦手な食材やアレルギーがございましたら事前にお知らせください。
＊食卓には自家製パンが付いております。

■ 予約取消時
・当日連絡なし 100%
・当日連絡あり 100%

コース内容

シェフおまかせコース（ある日のメニュー例です。）

●　イニツィオ（始まりの一皿）
　　　　　リコッタ クレーマ
　　　　　静岡 新玉ねぎ チポッラータ トスカーナ風

●　アンティパスト（前菜）
　　　　　福井 メダイ
　　　　　愛媛 紅甘夏 山菜たち　春のメディチ家風

●　プリモピアット（パスタ料理）
　　　　　バヴェッテ
　　　　　神戸 ホタルイカ　サルディーニャ カラスミ

●　プリモピアット（パスタ料理）
　　　　　カペレッティ　ムジェッロ風
　　　　　オーストラリア 仔羊ラグー イタリア ボスケットタルトゥーフォ

●　セコンドピアット（メインディッシュ）
　　　　　オランダ 仔牛
　　　　　蕗の薹 タップナルド　埼玉 芽キャベツ

●　ドルチェ（デザート）
　　　　　ボネ アル カカオ
　　　　　アマレットの香り　イチゴミルクジェラート

●　カッフェ＆パスティッチーニ
　　　　　カッフェ　小菓子

＊食卓には自家製パンが付いています。

ご予約条件

利用可能期間：2023/10/01～

利用可能人数：1～4名様

利用可能時間：12:00～15:00

滞在可能時間：2時間

備考

＊ドレスコード ； カジュアルフォーマル（極端な軽装、男性のお客様の短パン、サンダル履き、下駄履きはご遠慮ください。）

※スモールポーションを7,700円(消費税込み)にて用意しております。ご希望のお客様は予めお申し付けください。

■ 予約取消時
・当日連絡なし 100%
・当日連絡あり 100%

コース内容

ヨモギ　イクラ
****
サクラマス　緑茶　
****
蛤 山菜
*****
茨城産常陸鴨
グリーンピース　黒ニンニクのジュ
*****
チャーグリルした本日のプレミアムビーフ
有機無農薬野菜　マウンテンマスタード　赤ワインジュ
■アメリカイリノイ州 オーロラプレミアムビーフフィレ
*****
スイーツ クリエーション
*****
プティフール
コーヒー or 紅茶

ご予約条件

利用可能時間：17:30～22:00

備考

※別途10％サービス料を加算させていただきます。

コース内容

・前菜2品
・メイン1品
・松阪牛ブラックカレー又は松阪牛ハヤシライス
・デザート
・コーヒー又は紅茶

備考

※表示価格はサービス料10％別価格です。

コース内容

・前菜2品
・メイン2品
・松阪牛ブラックカレー又は松阪牛ハヤシライス
・デザート
・コーヒー又は紅茶

備考

※表示価格はサービス料10％別価格です。

コース内容

◆ANTIPASTO
前菜4種盛り合わせ

◆PRIMO　パスタ
～下記よりお選び下さい～
・季節のパスタ
・サフランとボッタルガのスパゲッティ
・サルシッチャと季節野菜のオレキエッテ
・キノコとパンチェッタのクリームフェットチーネ

◆DOLCE
デザート

◆CAFFE
コーヒー

ご予約条件

利用可能期間：2024/04/01～

利用可能人数：1～4名様

利用可能曜日：月・火・水・木・金

利用可能時間：11:00～16:00

滞在可能時間：2時間

備考

※11：00～16：00です。
※表示価格は税込価格です。
※混雑時は2時間制を設けさせて頂いております。

コース内容

◆Antipasto misto
前菜4種盛り合わせ

◆Primo
パスタ
～下記よりお選び下さい～
・季節のパスタ
・トマト・ブラータ・バジルのフジッリ
・サルシッチャと季節野菜のオレキエッテ
・魚介のラグー自家製リングイネ

◆Sedondo
メイン
・ハーブグリルチキン
・ローストポーク
・サーモンのソテー　チックピーソース

◆Dolce

◆Caffe

ご予約条件

利用可能期間：2024/04/01～

利用可能人数：2～4名様

利用可能曜日：日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間：11:00～16:00

滞在可能時間：2時間

備考

※11：00～16：00です。
※混雑時は2時間制を設けさせて頂いております。