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私がオススメします
牡蠣やチーズなどの映える料理が盛りだくさんのお店です。
252件
私がオススメします
牡蠣やチーズなどの映える料理が盛りだくさんのお店です。
Cafe&Bar 路地裏カフェ 千葉店
筒井 佳太 氏
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新宿の肉割烹。扉を開ければ都会の雑踏とは別世界の山本ワールドのお料理が楽しめます。経験豊富な調理技術から生まれる、感動の一品。上質なワインやシャンパンとともにいただく料理を味わえるため、ぜひ一度、行く価値がある店です。
肉料理URUICHI
林 竜二 氏
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東京メトロ丸ノ内線「新宿御苑前」駅から徒歩3分ほどのところにあるガトーショコラの専門店【ケンズカフェ東京】。選び抜かれた素材を使った『特撰ガトーショコラ』で人気のお店です。店内でいただくのはもちろん、手土産としても喜ばれる至極の逸品。常温で食べてよし、冷蔵で食べてよし、レンジで軽く温めて食べてもよし。温度の違いによる食感の違いを楽しめます。
ORANGE COVO
川井 卓 氏
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新宿で極上の創作和食が楽しめる本格居酒屋。旬の食材をふんだんに使って丁寧につくられた料理は、どれを食べても絶品です。中でもお気に入りは、唐揚げともつ煮。宴会コースが充実しているのも魅力です。暗めの照明でムードのある店内は、席が広く、落ち着いて食事ができる空間。接待やデートはもちろん、さまざまなシーンにおすすめの一軒です。
旬の地魚と京野菜 虎丸 新宿本店
大津 健吾 氏
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渋谷区富ヶ谷にある【トミガヤテラス】は、本格フレンチ料理をカジュアルに楽しめるお店。気取らない店内は居心地がよく、ペットや子連れもOKと客層も幅広いです。オーブンでじっくり焼き上げる『ヒナ鶏のはちみつハーブロティ』、不動の人気を誇るランチメニュー『グリルステーキ豚リブロース』など、カジュアル感覚で楽しめる料理の数々は必見。もちろん、デートや友人との語らいにもぴったりのビストロなので、ワイン好きな方にもおすすめです。
bakuro COMMON
木村 優一 氏
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新宿・歌舞伎町でリーズナブルに焼鳥を堪能できるお店といえば【番番】。何を食べてもおいしい、内緒にしておきたくなるようなお店です。新鮮だからこそ味わえる『とりたたき』は、噛みしめるごとに広がる旨みが絶妙。焼鳥のほかにもお酒に合うメニューが豊富です。仲間と訪問して近況報告をしたり、盛り上がったりして過ごしています。
トラットリア夷
後夷 一郎 氏
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新宿でしゃぶしゃぶを食べる際には必ずオススメしたいお店。お肉の質も野菜の鮮度も申し分なく、素材の味わいを堪能できます。サービスも行き届いていて過ごしやすい空気。店員さんの対応が温かくアットホームな雰囲気です。家族や仕事仲間、デートや食事会などさまざまなシーンで利用できる一軒です。
肉バル&グリル GABURICO-ガブリコ- 大宮店
安藤 茂樹 氏
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休日のランチタイムによく利用しています。店舗もたくさんある有名店なので、いつ訪れても美味しい料理がいただけます。料理だけではなく、落ち着いた空間で新宿の喧騒を忘れさせてくれます。その雰囲気に惹かれて、お客様の年齢層も比較的に高いように感じます。美味しい料理がいただけるだけではなく、そうした落ち着いた雰囲気も相まって、とても満足度の高いお店です。
LA COCORICO 上野の森さくらテラス
黒山 秀行 氏
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仕事帰りなどによく行く、新宿3丁目の焼き鳥店です。どんな料理も美味しくて安心して通えます。店の人と仲良くなってくると、気遣いせず、ゆっくりできるところが気に入っています。そういうところも店選びのポイントですよね。
CADET山田屋
井上 欽司 氏
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自分自身、客としてよく行くホルモン専門店です。やはり調理法、接客など、いろいろ勉強になって、いつも参考にしています。
馬刺し居酒屋 竜ノ介
関 隆之輔 氏
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新宿の百貨店のなかで、このクオリティのお寿司が食べられるのかと驚くはず。オーナーが築地の魚河岸をやっているため、質のよい魚が手に入るそうです。酢は弱めで、シャリも小さ目の江戸前寿司。なかでも『白えびの握りは』絶品。上品でありながら、なんとも言えない甘みが口いっぱいに広がります。20代から30代の若い職人たちが握っているので、カウンター越しに会話するのも楽しいですね。
E・A・T
高橋 路和 氏
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何を食べても美味しい新宿の名店【アカシア】さん。特にひき肉、玉ねぎがたっぷりと入ったホワイトソースのロールキャベツは絶品です。手間ひまかけた美味しさを感じることのできる一品に仕上がっています。
夜景ラウンジ × 肉バル Lagoon.TOKYO 新宿店
松村 雅和 氏
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新宿アルタ裏の地下にある1967年創業のバーです。重厚感あるブラジリアン・ローズウッドを使ったカウンターが老舗の風格を感じさせます。サントリー指定店で、ウイスキーがかなりリーズナブル。カクテルは基本に忠実にかつ丁寧につくられていて、何を頼んでも間違いありません。スマートにコートを脱がせてくれたり人数に応じて料理の量を調整してくれたり、さりげないサービス面が非常に勉強になります。
日比谷Bar新宿店
豊永 貴史 氏
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おまかせスタイルの串揚げのお店【串揚げ 新宿 立吉】。最初に苦手なものを聞かれますのでご安心を。厳選された四季折々の旬の素材を使用した自慢の串揚げを楽しめます。優しく軽い食感は、お店一番のこだわりです。定番の串揚げから楽しい創作串揚げまでおいしさのバリエーションは、毎日数十種類あります。素材の持ち味を生かし、旨味を閉じ込めるために高温短時間で揚げた絶品串揚げが味わえる一軒です。
串揚げ 串亭/炉端 金平
小野 忠之 氏
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【ラ・メゾンアンソレイユターブル】は「南の島の一軒家」をコンセプトに、こだわりのフルーツタルトやプロヴァンス風のお食事が楽しめるカフェ。特にパスタがおすすめ。ルミネの中にある店舗になります。デザートやオープン料理も人気メニューです。もともと、料理人が修行したお店で、パティシェの作るタルトはテイクアウトもできるのでプレゼントや頑張った自分へのご褒美として家でのくつろぎタイムにいただくこのもいいかも。季節のフルーツを使った期間限定タルトもあり、人気メニューなので予約したほうが確実です。
黒毛和牛すき焼きとしゃぶしゃぶ 和牛酒場とりこ
今野 将太 氏
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今は食べられなくなりましたが、ホルモンや肉刺しを初めて食べたのが【新宿・のみや 新宿三丁目】でした。今でも変わらない新鮮さと肉質を保っていてるので、よく人にもご紹介します。何を食べても美味しいですよ。
貝料理はまぐり
越後谷 広明 氏
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新宿5丁目にある焼き鳥屋【鳥はな】。カウンターだけのこぢんまりとしたお店ですが、味は絶品です。バラエティに富んだ焼き鳥が揃っており、ともかくどれも美味しいものばかり。中でも、『鳥皮』は必ず頼むお気に入りの一品です。友人との語り合いや仕事帰りにふらりと立ち寄るのにも最適。どことなく懐かしさを感じさせ、くつろげるとっておきの一軒です。
ゆしま串本 本店
山本 智 氏
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新宿駅から徒歩1分ほどのところにあるイタリアン【マキャベリ 新宿店】。落ち着いた雰囲気で、ゆっくり料理を味わえるところがとても気に入っています。とくに『鴨のソテー』は肉が柔らかくて、ソースもおいしかったです。開放的なテラス席もあり、デートでも活躍しそうな一軒です。
IKEBUKURO Bistro Montparnasse
佐藤 佑 氏
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新宿・思い出横丁にあるおすすめの鰻屋です。鰻のさまざまな部位を串焼きにして出してくれます。素材や味付けなど、随所に職人のこだわりや心意気が感じられ、私自身参考になることも数多くあります。
HisGINTO
高橋 宗一 氏
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代々木に本店がある和食処で、本当においしいご飯が食べたくなったときに伺います。落ち着いた雰囲気も、ご飯の味わいをより一層深いものにしてくれます。
農家の台所 立川高島屋店
吉田 誠佑 氏