山形県の夏においしいお酒と料理があるお店
山形県の夏においしいお酒と料理があるお店 | お酒がすすむ夏飲み特集 2021
山形県の【夏においしいお酒と料理があるお店】をご紹介します。冷たいビール、日本酒、ワインなど、暑い夏に乾いた喉を潤す一杯と、お酒に合う最高の逸品が味わえるお店をご紹介。夏の飲み会・宴会にも最適です。山形県のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
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夏の旬の素材を使用したコースをおたのしみください
奥田政行シェフの料理を支えるのは、庄内への熱い思いです。開店以来、庄内に暮らす生産者のもとを訪ね歩き、食材の持ち味を最大限にひきたてる料理を生み続けてきた【アル・ケッチァーノ】。たとえば、後藤勝利さんの『藤沢カブと山伏ポークの焼畑風』や『丸山さんの羊のグリル』など、生産者の顔が見えるメニュー名も、奥田シェフの特徴です。それらの逸品で表現されているのは、ソースを極力使わず、食材の持つ旨みを掛け合わせていくことによって、1+1が5になるような独自の調理法。この奥田シェフの料理を求めて、国内外から食通たちが庄内に駆けつける、ここで食事をすること自体が特別な体験となるような名店の一つです。
- 2,800円
- 10,000円
- 鶴岡駅
A la ferme de Shinjiroのシェフがオススメしています
地元食材に徹底的にこだわり、絶品イタリアンを生み出す鶴岡市の【アル・ケッチャーノ】。山形・庄内の食材にこだわり、山形発のイタリアンを発信する奥田シェフが率いる本店。生産者と密接な関わりを築き、そのなかで生まれる上質な食材の魅力を引き出した料理が見事。生産者・食材・料理人のつながりの大切さを実感させてくれる名店だと思います。 他3件
ランチAコース(11時30分または13時30分 入店)
5500円
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米沢牛の旨味を堪能できる4種類のもつ鍋
山形駅から徒歩3分、【博多もつ鍋 居酒屋 一酔】の看板メニューは米沢牛のもつを使った4種類の『もつ鍋』です。福岡の味噌やしょうゆなどで味を整えたスープに、米沢牛ならではの旨み、野菜の甘みがとけ出した鍋は味わい深く、プリプリのもつも唸ってしまうほどの旨さ。他にも、会津産の『馬刺し』、ふわふわの『明太子たまご焼き』、各種揚げ物など幅広い料理を揃えています。また、料理によく合う日本酒、プレミアム焼酎などお酒も豊富。一方、店内は、朱色をアクセントにした和風のデザインで、落ち着いた中にも華やかさを感じさせます。カウンター席や完全個室も完備。一人でも、大事な誰かといっしょでも美味しい一時を楽しめる店です。
- 3,500円
- 山形駅 徒歩3分
博多もつ鍋コース
2750円
飲み放題付
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夏に涼を届けてくれる『厳選鮮魚のカルパッチョ』
カジュアルに使える、シックなダイニングバー【Ritz Garden Dining Lounge】はデートや女子会、結婚式二次会など幅広いシーンで活躍する店です。大塚陽介シェフが創作料理を展開。『牛サガリのカットステーキ』や『オムレツライス』、『厚切りバケットのフレンチトースト』など、メインから主食、デザートまで満足度の高いメニューが目白押しです。「居心地だけでなく美味しさにもこだわりたい」という大人世代の女性からも高い評価を得ています。経験豊かなバーテンダーも在籍。豊富なカクテルメニューは美味しさに定評があります。店内はダークブラウンを基調にした落ち着いた空間。煌めくガラスの照明が、上質な雰囲気を醸し出しています。
- 3,000円
- 山形駅 徒歩3分
極 はなれのシェフがオススメしています
お洒落なダイニングバー&レストラン。落ち着いた雰囲気のnakaで、静かに大人の時間を過ごせます。バーテンダーはオーナーで、最高の一杯をいつも提供してくださいます。フレッシュジュースのカクテルやウイスキーも格別のおいしさで、自分で注ぐウイスキーとは別物のよう。料理も充実しており、本格的でとてもおいしいです。お酒と料理が両方を高め合うようなマリアージュを楽しめます。お気に入りの一杯は、カウンターから選ぶ季節のフルーツでつくってくれる『オリジナルカクテル』。一期一会のオンリーワンに酔いしれてください。 他2件
二次会プラン3,500円(税込3,850円)
3850円(税込)
飲み放題付
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暑い夏にピッタリ!!駅前交民館夏限定料理
山形駅より徒歩3分のところにある【駅前交民館】は、焼肉屋のメニューをはじめ、趣向を凝らした多彩な料理が食べられるお店です。おすすめは、旨味たっぷりのスープがたまらない『カルビ麺』、鮮度に徹底してこだわった『白鷹産 馬刺』、食べ応えのある『牡蠣バター』。ひとつひとつの素材の味わいを大切に、丁寧に仕上げた自慢の味はどれも逸品揃いです。また、落ち着いた和モダンな雰囲気が魅力の店内は、1階はカウンター席、2、3階はお座敷とシーンに合わせて利用できるのも嬉しいポイント。宴会なら、カラオケも使用可能とか。美味しい料理とお酒を味わいながら、ゆったりとくつろげる、つい何度でも通いたくなるお店です。
- 2,500円
- 山形駅 徒歩3分
二次会プラン
2000円
飲み放題付 ・ 4名~30名
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夏はやっぱり焼肉でしょ!
【すてーじ火煇】では、山形牛(雌牛のみ)を提供しております。そんな山形牛とご一緒に山形の地酒や選りすぐりのワインなどもご用意しております。オススメで食べて頂きたいお肉は【真芯タン】牛タンの根元のみを使用しており噛んだ瞬間の食感が堪らない。。。次にオススメするのは【和牛ぶりぶりコプチャン】牛の小腸。名前の通りぶりぶりのこの食感と和牛ならではの脂の旨み。生ビールとの相性抜群。
- 4,000円
- 山形駅 徒歩15分
宴庭 はやとのシェフがオススメしています
山形市の焼肉店で、ともに未来を見据えて切磋琢磨する友人の独立店です。こだわりの山形牛は肉質がよく絶品。サイドメニューも豊富で、週に2~3度行っても飽きることがありません。おいしいワインをお供に食べるのがオススメですよ。 他1件
平日限定 女子会コース 飲み放題付き
5000円
飲み放題付 ・ 2名~34名 ・ 17:00~22:00
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串揚げをメインに本格創作和食をご用意しています
豊富なラインナップの地酒と合わせ、旬の魚介の刺身や握り寿司を味わえる【美酒佳肴 はしもと】。旬魚の他、串揚げや手づくり豆腐、創作系の料理も豊富です。なかでも、店主自慢の『卵焼き』は風味豊かで甘めの味が人気。彩りも美しい創作寿司は目も舌も楽しませてくれる逸品揃いです。仕掛けを施した『ロシアン寿司 確立1/5』、長さ30cmの『デカすぎ! 海老フライ』など、遊び心のあるメニューが目を引きます。その料理の質は高く、充実した宴会コースのコストパフォーマンスの高さもこの店が支持される理由のひとつ。粋な格子戸をあけた先は落ち着いた和の空間が広がり、職場の宴会や女子会と利用シーンも幅広い、とっておきの一軒です。
- 3,500円
- 山形駅 徒歩20分
酒蓋屋けん のシェフがオススメしています
山形市七日町にある【美酒佳肴 はしもと】は、旬の刺身と創作寿司を堪能できる居酒屋さ店。その名の通り美酒と佳き肴が揃っています。料亭のような趣きのある外観も素敵で、隠れ家的なお店。和食によく合う地酒も豊富なラインナップで、宴会コースも充実。おいしい海鮮料理が揃っており、中でも特にお寿司が絶品です。目でも舌でも楽しめる逸品揃いなので、記念日の会食や接待にも利用できる一軒です。 他1件
月コース
5500円
飲み放題付
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- プレミアム掲載店
米沢牛・山懐料理吉亭
米沢/赤湯 ・ 和食 、しゃぶしゃぶ・すき焼き 、ステーキ
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夏限定山形だしハンバーグステーキ!毎年人気のメニューです!
地産地消をコンセプトに、旬の食材をふんだんに使った季節感のある料理を提供してくれるレストラン【ボンシュール】。数多の名門レストラン・ホテルで長年活躍してきた実力派、オーナーシェフ・那須氏による、正統派の洋食・フランス料理が堪能できます。人気の高い『クレープ料理』は、シェフ独自の発想から誕生したオリジナル料理。モッチリとした生地に厳選食材がたっぷりの優しい味わいに魅了されるファンも多いとか。シェフ渾身の季節限定・ディナーコースも見逃せません。すべて手づくりにこだわり、味わいやカットまで“お客さまが食べやすいように”と細部まで考え抜かれたメニューが、幅広い年齢層のハートをガッチリと掴んでいます。
- 1,000円
- 2,000円
- 楯山駅 徒歩15分
ディナーコース 3080円
3080円
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