名駅の和食の新着グルメ・レストラン
名駅の和食グルメ情報が50件見つかりました。名駅のグルメ情報から気になる和食のお店を選んでください。
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- プレミアム掲載店
新趣向の和食、黒毛和牛、トリュフご飯。和×洋で織りなす美味を風雅な完全個室で満喫
伝統を尊び、今求められる美味を供し、未来の和食を紡ぐ。【新日本料理 宗春】は2017年の創業以来、このテーマを貫き、国内外のゲストを魅了する一軒。店名は名古屋藩第7代藩主・徳川宗春公にちなみ、進取の気性に富む宗春公のごとく、和食の伝統を敬いつつ、洋の食材や技を取り入れ、新趣向の皿を披露。季節感あふれる会席に仕立て、夜会席5種・昼会席3種の多彩な美味を繰り出しています。完全予約制とし、暗証番号で解錠して入店するスタイルも評判。店内は絵画や生花が彩る雅な空間が広がり、贅を尽くした個室でゆったり過ごせます。吟味した日本酒やワインをはじめ、ドリンクも充実。きめ細かなもてなしと共に、至福の食体験に憩えます!
- 5,000円
- 12,000円
- 名古屋駅 徒歩5分
ランチ人気No.1【完全個室確約】信州江戸切り蕎麦会席~全7品~/デート・顔合わせなどに
4378円(税込)
2名~6名 ・ 11:30~15:00
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東京・中目黒などで人気の活気ある炉端居酒屋
- 名古屋駅
かちてばのシェフがオススメしています
名古屋駅前にある居酒屋さんです。海鮮をはじめとした料理がおいしいのはもちろん、接客も素晴らしいお店。私のオススメは、『だし巻き玉子』です。
なかめコース <90分飲み放題付>刺身3種付の全10品満足プラン
5500円(税込)
4名~16名 ・ 17:00~23:00
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- プレミアム掲載店
北陸の旬な味覚と、赤酢の美しい創作鮨を堪能。喧騒から離れた大人の隠れ家
北陸の旬の味覚と、赤酢のおいしい鮪を味わえる鮨店【鮨うら山 名駅】。名古屋駅から徒歩8分の、喧騒から離れた、非日常的な大人の隠れ家です。【鮨うら山】は、愛知県名古屋市に3店舗、東京都日本橋に1店舗展開。鮨や一品料理で使われるのは、北陸エリアの食材で、その日の朝に漁港で水揚げされたばかりの鮮魚や、新鮮な旬の野菜です。また、鮨と和食料理に合う日本酒は、和のマリアージュに酔いしれることができます。店内には、長さ8mの檜のカウンター席。職人との粋な掛け合いや妙技も間近で楽しめます。奥にはテーブル個室もあり、カップル・家族・接待・記念日・自分に対するご褒美など、さまざまなシーンで利用できます。
- 3,500円
- 16,000円
- 名古屋駅 徒歩8分
【ランチ】早月
3,500円(税込)
1名~10名 ・ 11:30~15:00
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- プレミアム掲載店
季節の和食、旨い鮨、黒毛和牛。日本の旬と美味を味わい尽くす新趣向のコースで魅了
名古屋駅近くの【鮨 城間】は、日本食を思う存分楽しめるコースが評判の店。2023年、数々の名店で腕を磨いた鮨職人の城間氏が独立。自らが繰り出す季節の皿と握りを軸に、焼き手専門の料理人が仕上げる「炭火焼き上げ和牛」などを加えた『おまかせコース』を披露。一つのコースで本格和食・鮨・黒毛和牛を楽しめる趣向と圧巻のおいしさで、店のファンを増やしています。食体験を通して「特別な時間を届けたい」という大将の思いを映す、ゆったりした大人空間、吟味した日本酒やワインが揃うドリンクリストも格別。名古屋最旬の食シーンを楽しめ、地元の人はもとより、県外や海外の旅行者が愛知グルメや日本食を満喫する一軒としても理想的です!
- 12,000円
- 18,000円
- 名古屋駅 徒歩5分
【ランチ】おまかせ10000円コース
10000円(税込)
1名~8名 ・ 12:00~15:00
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名古屋駅直結「KITTE名古屋」地下1階。老舗活魚問屋厳選素材をカジュアルに楽しむ鮨店
名古屋駅直結「KITTE名古屋(JPタワー)」地下1階。旬の鮮魚と職人技をカジュアルに楽しめる鮨店が【鮨やすぞう。】です。運営会社は昭和35年創業の老舗活魚問屋。その日厳選した素材を満喫するおまかせのコースに、好きなネタを思い思いに味わう単品メニュー、ランチ限定のリーズナブルな丼ものなど、さまざまなスタイルで旬を味わい尽くせます。店内には職人技を間近にできるカウンター席と、のびのび食事ができるテーブル席を用意。リラックスできる雰囲気も魅力的で、カウンター席でのお一人様も気兼ねなく楽しめます。本格的な鮨を気軽に堪能できる、カジュアルな雰囲気の鮨店です。
- 5,000円
- 8,000円
- 名古屋駅 徒歩1分
【11:00~17:00退店迄限定】やすぞう。鮨おまかせ3500円(税込:3850円)
3850円
11:00~17:00
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- プレミアム掲載店
四季折々、旬の魚介を使った本格江戸前鮨と逸品料理。ゆったり味わえる名古屋の隠れ家
若き店主がつくる、自慢の本格江戸前鮨を堪能できる【鮨 さわ田】。都内の銘店で腕を磨き、仕入れ・仕込み・握りまで一つひとつの作業に職人としてのこだわりと哲学を持ち、手間を惜しまない極上の逸品を提供してくれます。ネタは、店主自ら毎日市場などに出向いて厳選。中でも、全国各地から取り揃えられたウニの食べ比べは、是非とも味わいたいものです。店内は長さ7mの直線的なカウンターを活かし、装飾を極限まで控えたモダンなデザイン。最大8名まで使える個室もあり、ゆったりとした空間は接待や商談などに最適です。名古屋の一等地で、丁寧かつ上品な「握り」と「酒肴」を囲んで至福のひとときを。
- 8,000円
- 名古屋駅 徒歩2分
【平日限定】ランチ握り
3500円(税込)
1名~12名 ・ 11:30~14:00
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- プレミアム掲載店
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旬の国産素材を取り入れた、居心地のよい藁焼き居酒屋
「藁焼きという料理のおいしさを伝えたい」と話す料理人の小島さん。その言葉通り、国産の旬の食材を使った藁焼きの料理が楽しめるお店です。鮮魚の藁焼きや牛タンの藁焼きを始め、鮮度や産地にこだわった食材を使ったメニューは絶品。藁焼きならではの香ばしさも相まって、お酒も進むおいしさです。その他にも、最高級の飛騨牛のおいしさを堪能できる『和牛肉寿司』や、溢れんばかりのいくらが乗った贅沢な『いくらぶっかけご飯』など、こだわりのメニューが多数。洗練された空間は居心地もよく、1階のカウンターでゆっくりとご飯を味わったり、2階の個室で友人とわいわい食事を楽しんだりと、さまざまなシーンに利用可能です。
- 5,000円
- 名古屋駅 徒歩5分
前菜からデザートまで楽しむ『ノーマルコース』
4000円
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ひつまぶし 登河 那古野本店
名駅 ・ うなぎ 、和食 、日本料理・懐石・会席
築90年趣きのある古民家で、130年前の日本庭園を眺めながら、うなぎとかしわを堪能
築90年の古民家と130年前の日本庭園の落ち着いた空間で、備長炭で焼き上げた鰻と、奥三河鶏をお楽しみ下さい。お米は「岐阜県産にこまる」を使用しています。【店内・空間】5名様以上でも広々ご利用頂けるお席をご用意しております。個室は2~4名様用、4~6名様用。用途や人数に合わせてご利用頂けます。完全予約の個室VIP席は4~8名様でご利用頂けます。(別途席料550円)
- 2,500円
- 5,000円
- 丸の内駅 徒歩8分
かしわ鍋コース(すき焼鍋)<全8品>5,800円
5800円(税込)
2名~10名 ・ 11:30~22:00
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12:00~営業中。名古屋飯が美味しい居酒屋。個室多数ご用意。名古屋駅より徒歩2分
愛知名産の名古屋コーチン・三河鶏を使用している大型店舗。何度かTV取材して頂いた【手こねつくね串】は全18種の味付けです。勿論、特大手羽先も。独自の調理法と備長炭で焼き上げる愛知地鶏をご賞味ください。個室も充実!!2・10・12・16・22・30名・80名様対応収容可能な当店一押しの宴会個室有り。ランチ、最大160名収容可能の大宴会、2名~10名様の個室ご用意できます。(金・土・祝前日・12月は2時間制)
- 3,000円
- 4,000円
- 名古屋駅 徒歩2分
【単品飲み放題プラン】名古屋名物ご準備しております。期間限定120分→180分無料延長飲み放題! 1650円
1,650円(税込)
飲み放題付 ・ 2名~20名 ・ 12:00~23:00
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完全個室で新鮮な海鮮をお楽しみ下さい。単品飲み放題もご用意。名古屋駅より徒歩1分
“炉端焼き”は必ず一度は味わって頂きたい逸品。絶妙の火加減で焼き上げ、素材の旨みを最大限に引き出します。海鮮が旨いのはもちろんですが、名古屋コーチンや和牛もアラカルトでご用意しております。4・10・20・30・50・80・120完全個室もございますので、送別会、歓迎会、歓送迎会、大切なシーンや小宴会にも対応可能です。デートにピッタリのペアシート席もご用意しております。寿司メニューもご用意しております
- 4,000円
- 名古屋駅 徒歩1分
【単品飲み放題プラン】120分飲み放題→180分無料延長 1650円!
1,650円(税込)
飲み放題付 ・ 2名~20名 ・ 11:30~24:00
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12時から営業中!名駅徒歩1分!海鮮と牛タン料理◆今だけ単品飲み放題3時間1500円
【2時間飲放題】名物 厚切り牛タン炙り焼・牛タンしゃぶしゃぶも愉しめる!個室多数ご用意・最大120名様迄OK◆ショートステイコース、ランチ、昼飲み承り中◆完全個室が多数!【2~4名様用個室】×7室 【5~12名様個室】×2室 【13~30名様個室】×1室 【30~48名様個室】×1室 70名様以上で貸切応相談◎名駅・ミッドランド徒歩1分、ウインク愛知徒歩30秒とアクセス抜群!
- 4,000円
- 名古屋駅 徒歩1分
【単品飲み放題プラン】180分飲み放題! 1650円2時間単品飲み放題プラン →今だけ3時間に1650円(税込)
1,650円(税込)
飲み放題付 ・ 2名~99名 ・ 17:00~24:00
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職人が目利きした特大サイズの鰻を日本酒とともに、一本丸ごと堪能する至福のひととき
洗練された空間で、選び抜かれた鰻を堪能できる【うなぎ四代目 菊川 グローバルゲート店】。使うのは、親会社で食品卸業を90年以上営む【株式会社中庄商店】が目利きした確かな鰻です。一回り大きい一本鰻に適したものを、鰻に適した備長炭で15分焼いて、創業当初からのたれで提供してくれます。皮はパリッと、中はフワッ、トロッとした食感の鰻を一本丸ごと堪能できるのが魅力。日本酒も充実しており、季節によって変わる鰻の質に合わせて季節の日本酒が用意されているのもうれしいところです。落ち着いた雰囲気の店内には、個室も完備。一枚板のカウンターもあり、接待やデート、各種宴会にとさまざまなニーズで利用できます。
- 4,000円
- 5,000円
- ささしまライブ駅 徒歩5分
●『ひつまぶし』~1ドリンク付き~
3740円(税込)
2名~6名 ・ 11:00~20:00
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- プレミアム掲載店
【馬喰一代】の名古屋3店舗目。至福の「飛騨牛」しゃぶしゃぶ・すき焼きを味わう一軒
1969年の創業から、こだわり抜いた「飛騨牛」のみを取り扱う「飛騨牛」専門店【馬喰一代】。2019年秋、アクロスキューブ内に「飛騨牛」のすき焼き・しゃぶしゃぶを味わえる【最飛び飛騨牛しゃぶすき家 馬喰一代 名古屋WEST】がオープンしました。料理人が特におすすめするのは、A5ランク「飛騨牛」の中でも100頭中4、5頭しか出回らないと言われる「最とび」。肉とサシのバランスよく、口中に入れれば蕩ける味わいを堪能できます。至福のおいしさをお店でぜひ。店内は和とモダンが融合した、どこか懐かしさを感じさせるおしゃれな空間。特別な日の食事に、大切な人を伴って訪ねてみたくなる一軒です。
- 2,500円
- 8,000円
- 名古屋駅 徒歩2分
すき焼きコース「長良」 8250円
8250円
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豪快な『藁焼き』を楽しめる藁焼き専門店。KITTE名古屋3階で、土佐の味覚を満喫
高知県は海、山、川の幸を活かした良質な食材の宝庫。【わらやき屋 名古屋】はそんな高知の味覚を存分に味わうことのできるお店です。一本釣りで有名、言わずと知れた「かつを」をはじめ、「土佐はちきん地鶏」などの地の食材を、素材そのものの旨みを引き立てる『藁焼き』で豪快に調理。食事のお供には高知の日本酒を、見事なマリアージュを堪能することができるでしょう。店内は和を基調としたモダンな空間、友人との飲み会から接待、宴会まで幅広い活用の仕方が可能です。名古屋駅直結、KITTE名古屋3階とアクセス良好な点も嬉しい限り。【わらやき屋 名古屋】で高知の旬の味覚を贅沢に満喫してみませんか。
- 1,800円
- 4,500円
- 名古屋駅 徒歩1分
【3月~5月】土佐漫遊かつをの藁焼きコース≪8品≫【2H飲放付】5500円(税込)◆ランチタイムもOK
5500円(税込)
飲み放題付 ・ 2名~8名 ・ 17:00~21:30
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食材の宝庫、三重の魅力を堪能できる料理と地酒。昼のみで日頃の疲れをリフレッシュ!
三重県の地酒と三重県産食材をふんだんに取り入れた日本料理でもてなしてくれる【三喰撰酒 三重人 KITTE名古屋店】。南伊勢町の海で限りなく自然に近い環境の元育てられた『みえまぐろ』をはじめ、伊勢海老や桑名産蛤など美味しい海の幸が味わえるのが魅力です。肉はもちろん松阪牛。日本酒も三重県内各地の地酒を30種類以上揃える徹底ぶりです。ランチでは、三重の郷土料理・てこね寿司をアレンジした『てこねまぶし』や、『みえまぐろ食べ比べ』がおすすめ。名古屋駅直結の地下街という好立地にあり、立ち寄りやすいのも嬉しいところです。11時から17時は、リーズナブルな均一価格で日本酒をはじめいろいろなお酒を楽しめ、昼飲みに最適。
- 4,000円
- 名古屋駅 徒歩1分
●みえまぐろ寿司90分食べ放題 大トロも中トロも赤身も 2480円
2480円
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10時間かけて仕込む自慢のスープ。こだわりの『おでん』を味わえる、大人の居酒屋
30~40キロ、4種類の異なる鶏がらを用い、毎日10時間かけて仕込んだ自慢のスープ。このスープを使ったこだわりの『おでん』を食せるのが【鶏だしおでん さもん】です。お店で使用するのは「名古屋コーチン」や「三河どり」など地元産の素材。アラカルトは勿論コース仕立てのお料理は、宴会や接待、仲間とのちょっとした飲み会などさまざまなシーンで活躍します。店内はジャズの流れる、落ち着いた大人の空間。女性のお1人さまでも入りやすい雰囲気が魅力です。「こだわりの『おでん』を、ぜひ沢山の人に味わってほしい」と話す店長の濵田さん。きめ細やかな接客と至福の『おでん』で、訪れる人を丁寧にもてなします。
- 1,000円
- 3,000円
- 名古屋駅 徒歩1分
鶏だしおでんのコース【飲み放題付】
6000円(税込)
2名~40名
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昔ながらの調理法とワインにも合う新スタイル、双方を楽しめるうなぎ料理専門店
名古屋市営地下鉄桜通線国際センター駅を降りて歩くこと6分ほどのところにある【うなぎ家 しば福や】。江戸情緒あふれる街中に佇む、古民家をリノベーションしたお店です。柱をそのまま残しつつ、和とモダンな雰囲気を融合させたおしゃれな空間。店名の通りうなぎ料理の専門店でありながら、お酒にピッタリのおつまみなども豊富に取り揃えています。またメインとなるうなぎ料理に関しても、肝のアヒージョやガーリックペッパーで食べるひつまぶしなど一風変わったメニューも味わえます。日本酒や焼酎だけでなくワインとも合う、新スタイルの料理が楽しめるのも魅力です。
- 3,500円
- 5,000円
- 国際センター駅 徒歩6分
菓匠 花桔梗 名古屋能楽堂 蓬左 hosa 店のシェフがオススメしています
江戸時代から続く雅びな街並み「四間道」にある【うなぎ家 しば福や】は、とにかくうなぎがおいしいお店。匠の技で、外はカリカリ、中はフワフワに焼き上げてくれます。深みのあるタレを絡めていただくと、得も言われぬ味わいです。なかでもひつまぶしが絶品。お好みに合わせてうなぎ飯、薬味混ぜ、お茶漬けと味変して、うなぎを思う存分堪能できます。
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ゆったりとした空間で、彩り豊かな味わいを。天然の魚料理と日本酒を堪能できる割烹
名古屋駅に隣接するミッドランドスクエア4階に位置する【立ち呑み三ぶん】の姉妹店です。暖簾をくぐると、落ち着いた和の空間がお出迎え。天然物の魚を用いた、店主による心づくしの割烹料理を、選りすぐりの日本酒と共に楽しめます。丁寧にかつ工夫を凝らした料理をさらに引き立てるのは、人間国宝の作品を含めた芸術的な食器の数々。ゆったりとした時間の流れる空間で、たっぷりと注がれる日本酒、彩り豊かな味わいを心ゆくまで堪能できます。店内には完全個室やカウンター席もあり、季節の味覚を気軽に楽しめるコースが充実しているので、接待やデート、お1人さまでと、さまざまなシーンで利用できます。
- 2,000円
- 5,000円
- 名古屋駅 徒歩1分
おまかせのコース 3,800円コース
3800円
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名古屋中央卸売市場から毎日直送される全国の新鮮な素材を生かした料理が楽しめる店
名古屋中央卸売市場から毎日直送される全国の新鮮なネタを使った刺身など、素材を生かした料理が楽しめる店。モダンなインテリアの店内は、テーブル席のほか、掘りごたつ式の席などがあり、窓が大きいので全席から夜景が見えます。早朝三時。当店の職人の一日が始まる時間です。その日揚がったばかりの、澄んだ目をした活のいい魚を求め、名古屋中央卸売市場へと毎朝足を運びます。勇ましい掛け声が飛び交う市場で「今が一番旨い」魚介を選びすぐり、その旨みを最大限に引き出すよう、今日の献立を考えます。手間の褒美は、お客さまの目が輝き、舌が喜ぶこと…と。「魚好きにはたまらない店」。その言葉に自信があります。
- 1,000円
- 5,000円
- 名古屋駅 徒歩1分
【定番!!】名古屋めしコース
4,500円(税込)
飲み放題付 ・ 2名~6名 ・ 11:00~23:30
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日本全国から集まる、新鮮な魚介類や希少な日本酒。今宵も、美酒佳肴に舌鼓を打つ
【湊一や】常に新鮮な魚や上質な肉を仕入れています。特に、厳選された鮮魚と甘みを含んだ雲丹を贅沢に味わえる『特選 お造り七品盛り』はおすすめ。誕生日や記念日には、ホールケーキの用意も可能。接待などのビジネスシーンや、食事会や顔合わせなどのプライベートシーンでも、特別な宴の席を求め訪れる人が後を絶ちません。
- 5,000円
- 名古屋駅 徒歩1分
- 2人 が行ってよかった
- 接待/会食,飲み会他 にオススメ 他2件
2時間飲み放題プラン【スタンダード】約50種 1980円(税込)
1980円(税込)
飲み放題付 ・ 2名~99名 ・ 15:00~21:30
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素材・出汁づくり・板前の腕。王道の日本料理を五感で楽しめる店
木の温もりと心落ち着く出汁の香りが漂う【割烹きらく】。和食を一筋に腕を磨いてきた料理長が手がけるのは、華やぎと四季の美しさを刹那に感じさせる逸品。季節の移り変わりを切り取ったかのような料理は、食材の魅力を存分に湛えています。そのこだわりの一品を気負うことなく味わえるのは、やわらかな笑顔で出迎えてくれる女将の行き届いたサービスがあるからこそ。落ち着いた和の趣きある店内は、カウンターを中心にテーブル席、個室が備わっています。北海道から直送で届く「毛蟹」や「八角」、「きんき」、そして吟味を重ね厳選した食材が織りなす至高のひと時を、大切な人と共に時間を気にせずゆったりと過ごしてみてはいかがでしょう。
- 15,000円
- 名古屋駅 徒歩8分
<御予約>北海道コース 14,300円 3日前までの予約
14300円(税込)
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牛を知り尽くした目利きが厳選する極上赤身を満喫!
霜降り肉とは異なる魅力で人気が高まる赤身肉。【最飛びヒレ家 馬喰一代 名古屋EAST 】では、社長が厳選した良質な牛を一頭買いすることで日本一といわれる飛騨牛の最上ヒレ肉をはじめシャトーブリアンなどの希少なヒレまでも提供してくれるのが魅力です。肉本来の旨味が凝縮した、繊細でヘルシーだとされる赤身肉を存分に堪能できます。飛騨牛や岐阜県産の野菜について詳しく説明してくれるなど、一歩先を行くおもてなしで愉しませてくれるお店。和モダンな雰囲気漂う、洗練されたデザインの寛げる店内には大小堀りごたつ個室が完備され、接待や会食などのお席に、女子会や宴会などのカジュアルな席として、幅広く利用でしてはいかがでしょう。
- 2,500円
- 6,500円
- 名古屋駅 徒歩2分
秀吉(ひでよし) 7500円
7500円
飲み放題付
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独自で選び抜いた5種類の油をブレンドし胃にもたれないカラっとした油で揚げています
【※ネット予約出来なくてもお電話でお問合せ下さい】 名古屋駅より徒歩5分。名駅で26年続く老舗串揚げ店!五感で楽しむ大人のクリエイティブな串揚げ店!自家製ブランドした鮮度の良い油、極細の生パン粉で丁寧に仕上げた串揚げは一本一本が小料理のように仕上げております。胃にもたれず、カロリーもおさえておりますので御年配や女性の方にも安心してお召し上がりに頂けます。ふわっとサクッとした食感をご堪能下さいませ。
- 3,000円
- 名古屋駅 徒歩5分
おにぎりコース(生野菜・デザート付き) 2500円
2500円(税込)
2名~6名
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東海地方初出店! 東京築地で大人気の正統派江戸前鮨店
創業100年の築地魚問屋三代目が追及する実力派江戸前鮨店。全国を歩き回って探し出した鮮魚を使用し、名古屋に居ながらにして本店のある築地の味を体感できます。中伊豆産のわさびや、醤油、岩塩といった素材にもこだわっており、独自の味付けで提供される江戸前鮨はどれも絶品。ヒマラヤ岩塩に柑橘を搾った刺身や、江戸前鮨のスタイルで東海地方のネタを中心に握る『名古屋前』など、バラエティに富んだメニューの数々。名古屋駅直結の大名古屋ビルヂングB1Fという好立地と、1名でも入りやすいカウンター席もあるので、仕事帰りにフラッと立ち寄ることもできます。
- 5,000円
- 10,000円
- 名古屋駅 徒歩3分
夜メニュー限定!三代目の鮨おかませ10貫
7150円(税込)
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サクッとヘルシーな大人の串揚げ専門店。女性にもおすすめ
関東を中心にチェーン展開する【串亭】が、大名古屋ビルヂングに出店しました。自慢の『串揚げ』は、100%ひまわりの植物油をつかうことでヘルシーで軽い仕上がりに。女性にも好まれる串揚げ屋です。衣が薄く、さっぱりとした食感の秘密は、こだわりの配合でつくった練り粉を使用しているため。また、生パン粉を使っているので、カラッとしたサクサクの食感が楽しめます。おすすめは『おまかせコース』。1本280円均一で、30種類の串の中からランダムに提供されるので、次に何が出てくるのか予想しながら完成を待つのも楽しみ方のひとつ。カウンター席からボックス席、個室もあるので、様々なシチュエーションで利用できるお店です。
- 1,500円
- 5,000円
- 名古屋駅 徒歩3分
串揚げ 千寿のシェフがオススメしています
名古屋駅からすぐの大名古屋ビルヂングにある串揚げ店【東京恵比寿 串亭】。季節の食材を使った串揚げがメインの店で、なにを食べてもおいしいものばかりです。衣が薄く、さくっと揚げられた串揚げは、あっさりとした食感。30種類の串の中からランダムに提供される『おまかせコース』がオススメです。個室もあるので、接待などの会食にも重宝します。
【平日】席のみのご予約
1名~4名
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職人が絶妙な加減で地焼きした鰻を焼き上げる。名古屋名物『ひつまぶし』
店名の通り「備長炭」を使用し、職人が絶妙な加減で焼き上げるうなぎの皮はパリッと香ばしく、身はふっくら。炭とうなぎを知り尽くした職人の技で、うなぎの状態によって焼き方を変えています。名古屋独特のたまり醤油とみりんによる秘伝のタレも魅力。名古屋名物『ひつまぶし』から『白焼』、『肝焼』、『う巻』まで、様々なうなぎ料理が味わえます。日本酒やワイン、焼酎など、うなぎと一緒に楽しめる豊富なお酒も魅力。「素材」、「炭」、「職人の技」、「サービス」を追求した【備長】の本物のおもてなしで、大切な人と素敵な時間をお過ごしください。
- 3,000円
- 5,000円
- 名古屋駅 徒歩3分
会席料理 華 6500円
6500円(税込)
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ヘルシーなしゃぶしゃぶの新スタイルを提案。銀座の繁盛店が名古屋初上陸
「宮崎県産霧島黒豚しゃぶしゃぶ」を新しいスタイルで提供。銀座の繁盛店が名古屋に初上陸しました。名物の『黒豚しゃぶしゃぶ』は、かつおベースの「秘伝のそばつゆ」と柚子胡椒がポイントで、黒豚の旨味をしっかりと引き出します。たっぷりの国産ネギとも相性抜群。肉をぐるっと巻いて味わえるのも楽しみのひとつです。シメは繊細でコシの強い国産そばで、しゃぶしゃぶの余韻を楽しんでみてはいかがでしょうか。そのほか、『羅豚ジャコネギオムレツ』や『黒豚バラ肉柚子胡椒焼き』など、様々な豚料理が充実。常時30種類以上を揃えた焼酎と一緒に、おいしいひとときが過ごせるお店です。
- 1,300円
- 5,000円
- 名古屋駅 徒歩3分
◇お手軽宴会コース
3500円
飲み放題付
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大阪生まれの炉端焼きを大名古屋ビルヂングで。目の前で焼き上がる新鮮食材に舌鼓
スタッフの威勢のいい掛け声が響き渡る、店内の活気ごと楽しむのがおすすめなお店。季節の魚介、野菜を炉端にて豪快に焼き上げて提供する、炉端焼き屋です。新さんまの時期には北海道歯舞からの直送を使用する、焼き魚『さんま塩焼』がおすすめ。他にもほっけやさば、たこにハタハタ、独自のルートで仕入れた厳選食材がカウンターに並びます。ドリンクは、全国から15種ほどの選りすぐりの地酒がそろうので、R・T・D(レディ・トゥ・ドリンク)から紹興酒まで、色んなお酒にトライしてみて。肩肘張らず、ワイワイガヤガヤと盛り上がれます。ランチもボリューミーで男性にも嬉しいコストパフォーマンス。
- 950円
- 3,500円
- 名古屋駅 徒歩3分
「ろばた」コース
3300円(税込)
2名~40名 ・ 17:00~23:00
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