私がオススメします
六本木にあるフレンチレストラン。世界的なシェフであるジョエル・ロブション氏が手がける名店で、極上のフレンチを楽しませてくれます。料理はどれも繊細で、素材を活かしたオリジナリティ溢れる逸品ばかり。コースだけでなく、アラカルトで気軽に味わえるのも魅力です。店内は雰囲気がよく、ラグジュアリーな空間。結婚記念日などの特別な日に最適です。
468件
私がオススメします
六本木にあるフレンチレストラン。世界的なシェフであるジョエル・ロブション氏が手がける名店で、極上のフレンチを楽しませてくれます。料理はどれも繊細で、素材を活かしたオリジナリティ溢れる逸品ばかり。コースだけでなく、アラカルトで気軽に味わえるのも魅力です。店内は雰囲気がよく、ラグジュアリーな空間。結婚記念日などの特別な日に最適です。
CAFE BISTRO LEVANT
原田 真雄 氏
私がオススメします
天然の魚介を使った躍動感のあるスペシャリテと出会える、広尾のフランス料理レストラン。四季折々の魚は、新鮮さを生かしたメインディッシュで味わえます。コースでは魚介に加えて、こだわり抜いた食材を使った一皿を選べます。さらに、本場のワイナリーでワインの醸造に携わった経験をもとに、ワイン選びも徹底。双方のおいしさを高めてくれるような、すてきなペアリングを提案してくれます。
レストランFAVORI
久永 富也 氏
私がオススメします
広尾にある、フレンチをベースにした新しいガストロノミーを提供するレストラン。生井祐介シェフのアイデアと努力は、素晴らしいです。
Restaurant La cime
高田 裕介 氏
私がオススメします
10年ほど通い続けている割烹の店。旬の素材をどう生かすかがきちんとおさえられており、とにかくおいしい。先代【霞町 すゑとみ】の伝統の味が受け継がれ、『焼きすっぽん』や、だしに神経が行き届く椀ものなどは絶品です。割烹と寿司ではジャンルが異なりますが、同じ和食として勉強になることも多く、同時にひそかにライバル心をくすぐられる名店でもあります。
青山 すし泉
小泉 恵一郎 氏
私がオススメします
スペクタクルな味の組み合わせが楽しめる麻布十番のフレンチ。正直食材と食材の斬新な組み合わせには度肝を抜かれます。楽しくて刺激的でワクワクする一軒。店内もめちゃくちゃおしゃれです。
ペペロッソ
今井 和正 氏
私がオススメします
こちらも東京に行った時、必ずといっていいほどうかがう寿司店です。いちばんすばらしいのは、シャリとネタの一体感ですね。口に入れた時に、それぞれのバラバラ感がまったくないんです。和食的なおつまみを楽しめるのもいいですね。
鮨菜 和喜智
田村 光明 氏
私がオススメします
食材を前にしてのインスピレーションと演出力に圧倒される【麻布 かどわき】は、麻布十番の日本料理店。名物の『トリュフご飯』をはじめ、食材の組み合わせの妙とセンスが本当にすごい。料理を繰り出すエンターテイメント感の高さにも魅かれます。
銀座 きた福
鈴木 啓太郎 氏
私がオススメします
上質な中国料理を味わえるお店。『上海蟹』がとにかく絶品です。まったりとした雄としっとりとした味わいの雌の蟹肉は極上の味わい。雄雌同時に食するのであれば、11月の第1週に予約してください。その時がベストです。上海蟹と黒酢は、別々にしていただくように注文し、好みで召し上がられた方がよりおいしく堪能できます。生姜茶も上品なおいしさで、何度でも訪れたくなります。飲み物に関し、飲み終わる前にかならずオーダーを取りに来るので、お酒が切れることなく飲めるたまらないサービスです。
鎌倉 御代川
石坂 豊敬 氏
私がオススメします
カウンター席と個室のある江戸前寿司のお店。お酒のラインナップが充実しているのでお酒を飲みながらお寿司が食べたいなぁと思った際に訪れます。日本酒だけでなく、白ワインなどもペアリングしてくれるので、ワインが好きだったりおつまみで飲むのが好きな方にはオススメですね。同じ、【すし匠】出身なので刺激を受けています。
匠 進吾
高橋 進吾 氏
私がオススメします
イタリアのワインをゆっくり飲みたいときには、右に出るものがいないであろうリストランテです。イタリアワインについて訊かれたことに関してはすべて答えられるくらいの知識をお持ちのオーナーソムリエの内藤さんですが、お客様にワインを押し付けることはないスタンスが秀逸です。ただ、料理に対してだったり流れに対してだったり、なぜそのワインを選んだか?っていう理由が絶対にある方なので、安心して任せられます。ワイン生産者との繋がりも密なので、話を聞いてからワインを飲むと、すごくイメージが広がっていきますね。
AMBIGRAM
米津 真寛 氏
私がオススメします
東京赤羽橋にあるうなぎ屋【五代目 野田岩 麻布飯倉本店】。誰もが知るといって過言がないほどの超有名店です。特に、蒸し焼きの『白焼き』が絶品。香ばしいにおいといい、ふっくらとした身の食感といい、たまりません。いくらお金を出しても惜しくないほどです。
炭火焼 うなぎ 魚寅
村井 俊之 氏
私がオススメします
麻布十番・東京メトロ 麻布十番駅から徒歩3分のところにある【クチーナ ヒラタ】はマダムのテラダ氏が知り合いなので、プライベートの記念日や家族や友人との会食の時に利用しています。料理はパスタはもちろん、どのお料理も美味しく、特にマダムがすすめてくれるワインやお料理は絶品です。おしゃれな雰囲気で、ゆったり過ごせる空間のお店ですので、大切な人との特別な日やデートなどにおすすめの一軒です。
オステリア イノウエ(Osteria INOUE)
井上 広二 氏
私がオススメします
料理の完成度にぶれがなく、たとえばパリの著名なレストランと比べても遜色ないと思います。サービスも良く、ロケーションも内装も料理とマッチしています。
オルグイユ
加瀬 史也 氏
私がオススメします
西麻布のモダンフレンチの名店。【カンテサンス】のディレクトゥールとして活躍した小澤さんをはじめ、精鋭シェフとソムリエが集い、フレンチの新たな魅力と可能性を披露。料理の素晴らしさに加え、シャンパーニュやスティルワインのラインナップにも脱帽。つねにいい刺激をもらえる一軒です。
champagne J.(シャンパーニュ ジェ。)
遠藤 淳子 氏
私がオススメします
西麻布の裏路地に佇むカウンター席がメインのビストロ。看板メニュー『フォアグラのマカロン』や『自家製パテ』など自家製にこだわり、体にやさしいものを食べさせてくれます。仕事帰りに立ち寄ることが多く、カウンターでシェフと話しながら食事をするのが至福の時間。和食とジャンルは違うものの、料理考案のヒントをもらうこともある癒やしのお店です。
香水亭 六本木店
大宅 康平 氏
私がオススメします
六本木にある上品な和食店です。季節感あふれる食材による小料理をコースでいただけます。その構成を楽しみながら、一品一品ゆっくり味わいながら素敵な時間をすごさせてくれます。心配りのおもてなしも心地よく、素晴らしいと思います。カウンターのみで提供されるため、料理人の技や会話も楽しめます。
鮨 松ざき
松崎 洋一 氏
私がオススメします
東京都の元麻布【かんだ】のご主人の神田裕行さんは素材をとても大事にする方。料理の見せ方や味わいなどにこだわりがあり、特に魚料理はすべてが違います。我が家に帰った時のような落ち着ける空間も魅力ですね。
旬菜 おぐら家
堀内 誠 氏
私がオススメします
六本木交差点からすぐの【澤いち】は、全国から選りすぐった素材を使った逸品を楽しめる割烹料理店。都会の喧騒を忘れる上質空間が広がります。すっぽんコースやふぐコースもあり、特別な日の食事にもぴったりです。
おり乃
三上 統生 氏
私がオススメします
麻布十番にある串焼きの名店。明け方までのオープンなので、飲食店で働いている者も利用しやすく、自慢の鶏料理に加え、鮮魚料理なども楽しめる幅の広さ。料理のクオリティが高く、深夜営業の店として貴重な存在だと思います。
意気な寿し処阿部青山店
渡辺 聡 氏
私がオススメします
季節の和食と店主のもてなしの心にほっと和める【霞庭 まつばら】は、西麻布にある日本料理店。食材の目利き、調理技術ともすばらしく、穏やかな人柄の店主・松原さんの接客にも魅了されます。本当においしい旬の料理を、ほのぼのと味わえる名店だと思います。
銀座 きた福
鈴木 啓太郎 氏